Cantons-de-l’Est
Ancrage historique autour de Sherbrooke. Fromages, vergers, maraîchage et élevages de collines — un terroir identifiable pour les menus et le détail spécialisé.
Impact & Territoire
Chaque commande mutualisée renforce l’autonomie alimentaire : producteurs ancrés, acheteurs mieux servis.
30
producteurs regroupés
700+
produits au catalogue
3
régions productrices
1
commande · facture · livraison
Autonomie alimentaire
Acheter d’ici, c’est structurer le système
L’autonomie alimentaire ne se résume pas à un slogan. Elle repose sur des circuits capables de relier durablement l’offre régionale et la demande professionnelle — institutions, HRI, détail.
Accès Québec agit comme un pont logistique et commercial : on réduit les frictions qui freinent l’achat local (multiples factures, livraisons, interlocuteurs) tout en gardant l’identité des producteurs.
- Retombées économiques dans les régions productrices
- Soutien aux PME agroalimentaires et aux marques locales
- Contribution aux objectifs SNAAQ des institutions
- Moins de kilomètres « administratifs » pour l’acheteur
Alignement politique
Notre offre s’inscrit dans la continuité de la Stratégie nationale d’achat d’aliments québécois (SNAAQ) et plus largement dans les efforts d’autonomie alimentaire et de mise en marché de proximité.
Nous ne remplaçons pas les programmes publics : nous rendons l’approvisionnement local opérationnel pour les établissements et les commerces qui veulent passer à l’action.
Voir l’offre institutionsTerritoire
Trois bassins, une logistique
Cantons-de-l’Est, Montérégie et Centre-du-Québec : des régions complémentaires en légumes, élevage, transformation et savoir-faire.
Montérégie
Volume et proximité des grands bassins de consommation. Légumes de conservation, viandes et miel pour des approvisionnements réguliers.
Centre-du-Québec
Transformation et produits de garde : confitures, grains, formats cuisine. Un complément essentiel à l’offre fraîche de saison.
Impact mesurable, histoire humaine
Derrière chaque chiffre : des fermes, des ateliers, des équipes de cuisine et des commerçants qui choisissent le local quand c’est simple. Notre métier est de rendre ce choix évident.